虽然目前区块链技术发展还不成熟，但是我们相信在不久的未来，随着农产品溯源的应用不断落地，农产品溯源、防伪将能得到很好的应用。在区块链全面应用以后，杜绝食品安全问题，区块链技术将能够从源头做起。农业+区块链，未来将有无限的可能。
近日，一条外卖的生产过程的视频迅速蹿上各大新闻头条引发了人们广泛的关注。随着现代社会的高速发展，盲目追求经济效益导致了诸多骇人听闻的事件，特别是在食品、医疗等方方面面。“青岛毒韭菜”、“西瓜爆炸”、“海南毒豇豆”等从源头反应了食品安全的普遍问题。食品安全使得食物中毒、怪胎、怪病等大量出现，为社会造成了不可挽回的局面，让无数的家庭陷入了绝境! 可以说农业发展的好坏与我们每个人的生活息息相关。
我们知道，食品安全涉及到生产环节、流通环节、销售环节等。而作为食品安全的源头，自然是农业产品的生产过程，比如农药、化肥的使用等等。FN资讯（FN.com）认为，只有食品的生产环节不出漏子，食品安全才有保证。
自从区块链横空出世以来，各个行业都在尝试其与区块链技术的融合。那么若是将区块链技术运用于农业，将带来怎样的影响与改变呢？
据悉，农业+区块链早已不是什么新鲜事，且区块链技术在这个领域已开始取得进展。比如通过供应链分布式账本来跟踪食物的SkuChain。在其被用于创建智能农场概念的Filament的平台上，用户连接物理对象以及现有网络，形成“更广泛的网络和应用”，将智能农场技术运用于可靠的基础设施。而使用区块链技术的智能农场，可防止天气数据、短信提醒、机械协议、GPS定位等诸多精准农业数据被篡改。
我们知道，由于农业产品在产业化过程中，生产地和实际消费地距离不固定，作为消费者的我们对农产品生产者使用的农药、化肥等信息无从了解，这也使得消费者对生产的信任度大大降低。区块链技术的溯源功能可以从源头做起，为食品的质量安全把关。那么如何操作？
首先是建立一个基于区块链技术的农产品追溯系统，将所有的数据包括种子的来源、施肥、农药种类等数据统统记录到区块链账本上，依靠不对称加密和数学算法的先进科技从根本上消除了人为因素，使得信息更加透明。
同时，基于区块链的分布式账本功能，让消费者、种植户、采购商，批发商等都同步记账用于防止篡改，可以利用相互之间的利益不相容机制来制衡保证数据的真实，避免利益趋同下一致行动的风险，共同保证链上信息安全有效。
虽然目前区块链技术发展还不成熟，但是我们相信在不久的未来，随着农产品溯源的应用不断落地，农产品溯源、防伪将能得到很好的应用。在区块链全面应用以后，杜绝食品安全问题，区块链技术将能够从源头做起。农业+区块链，未来将有无限的可能。
