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为什么最近的水果这么贵?!

中欧基金
摘要:
继猪肉预备70%的大涨幅后,水果也快吃不起了。

2019,继猪肉预备70%的大涨幅后,水果也快吃不起了。

经济正在承压,通胀却真实地抵达老百姓的餐桌上,民众对基本生存指数的关注度达到前所未有的敏感。

满足14亿人的口腹之欲从不是难题,但这14亿人是否都能为口腹之欲买单,恐怕还是个问题。

为“吃不起”操心的日子,将持续多久?

据说,最近连“苹果自由”都难了?

几天前,中国营养学会称,中国国民蔬果摄入量不足,建议“每天要吃一斤蔬菜半斤水果”。专家们随手就扔出一幅美好生活的蓝图,却没想到,评论区成了大型翻车现场。

6万5千名网民内心哀嚎:“吃不起啊!水果贵如黄金”。

乍看还以为这是一群生活在日本小岛国的网友。

最近的水果究竟涨得多离谱?

下面我们会送上一副粗略的水果批发价格地图,商务部的全国农产品价格数据库显示,很多批发市场的数据库还有待加强。

中国:水果批发价涨至5年高位

农业农村部的数据显示,全国水果批发价已经涨至近5年的高位。

北京:水果价格同比涨七成以上

据央视财经,在北京新发地果品批发市场,目前的水果价格每公斤平均在六块一毛五左右,比去年同期上涨了大概在78%左右。近三个月水果价格连续上涨,最近一周的涨幅达到10% ,目前价格比较春节前总体涨幅在50%以上。

苹果、丑橘价格上涨明显:苹果卖到了一斤6元,比以前贵2元;丑橘年前每斤5元,现在翻倍卖到了10块钱。

下图是新发地网站5月17日最新数据。

华北地区:

在山东济南市堤口果品批发市场,5月15日价格如下,没有同期数据可比。

山东的朋友感受一下中间商赚了你们多少差价,注意单位是公斤。

在山西长治市金鑫瓜果批发市场,苹果和哈密瓜的涨幅领先。

富士苹果,去年整个5月份平均价格是5.27元/公斤,5月16日是11元/公斤,不严谨对比,可以说是同比涨了108%;

哈密瓜,去年5月是3.99元,5月16日当天卖到了9元,同比上涨了126%;

芒果从去年5月的11.2元微涨到12元;

红提子从去年5月的16.16元涨到了18元。

价格下跌的水果有:

菠萝,去年5月是3.34元,5月16日是3元,下跌了10%。

草莓,去年5月是8.6元,5月16日是6元,下跌了30%。

上海:香梨涨了80%,苹果涨了42%

根据微信公众号“中产先生”从上海果品商业行业协会官网的5月14日摘得的价格显示:

香梨:15.3元,2018年同期8.5元

西瓜:5.8元,2018年同期4.5元

苹果:11元,2018年同期7.75元

桃子:23元,2018年同期17元

香蕉:7.8元,2018年同期7元

葡萄:13元,2018年同期8.8元

榴莲:34元, 2018年同期31.5元

圣女果:13元,2018年同期15元

华东地区:

在嘉兴水果市场,用5月17日的数据对比去年5月平均价格,苹果涨了2.75元,香梨价格涨了5元,菠萝涨了2.48元,西瓜便宜了0.92元。

但是,为什么水果会突然迎来涨价潮?

南有荔枝,北有苹果,这是今年被吐槽得最厉害的两大水果。

今年,“荔枝自由”快赶上“车厘子自由”了。

在成都,有些品种的荔枝卖出了高达60块一斤的价格,单价已超过“水果之王”榴莲,直逼“果中贵族”车厘子。成都市民表示:老子不买了!于是,商家不敢进货了……

日啖荔枝三百颗的岭南人更幸福一点呢?

在广东,据南方日报,近段时间荔枝早熟品种地头价,也就是最便宜的价格,粤西高州的“三月红”售价15—20元/斤,湛江徐闻的“白糖罂”售价10—15元/斤。广东省农业农村厅分析,这可能是这类品种近10年来的最高价格区间。

有业内人士放话,今年广东荔枝将高价销售35元/斤、40元/斤、60元/斤、甚至100元/斤都有可能。真是吓到不敢买了。

荔枝涨价,是因为产量的大幅回落。

广东省农业农村厅提供的数据显示,今年广东省的荔枝同比减产约 40%。其中,“桂味”减产幅度最大,达到90%,而“白糖罂”“妃子笑”等早熟品种影响略小,同比减产约20%。

一来,今年春天广东低温阴雨天过多,导致荔枝的成花量大幅减少,4月至今的坐果期又因为暴雨、连绵阴雨天气,落果严重。

二来,2018年广东荔枝创下历史最高产量,139.9万吨,所以去年的荔枝便宜到喂猪,但也透支了树体营养,导致树势短期内难以完全恢复。不过,这种“大小年”现象在荔枝生产中是比较常见的。

今年吃不起荔枝,只能等明年,你只能跟自己这么说。

不过,想消费升级又心有余力不足的工薪族们,可以勤奋点、多上几趟菜市场转转

北京商报的记者替大家跑了一趟,发现目前北京各线下渠道在售的荔枝价格与其他地区相比并不算高,为10元/斤左右,而生鲜电商平台如盒马鲜生两款不同品种的荔枝分别售价19.9元/斤、35.9元/斤。

北方的苹果,也是大幅减产,但涨价背后,还有资本的入局炒作。

去年北方遭遇了“三十年来最为严重的冻害”的大范围冻害,导致全国苹果减产了25%左右,库存减少,导致苹果涨价。

而当你还在担心苹果没得吃时,聪明人已经入场投机了。

在期货市场,去年,苹果期货全年涨幅在40%以上,成为2018年表现最好的多头品种之一。最近山东主产区遭遇冰雹,新疆主产区遭遇沙尘暴,在减产逻辑的带动,苹果期货再迎一波5月行情,市场投机氛围很浓厚。

在现货市场,2018年9月中信建投的研报显示,资金进入产区收购或是委托收购已经是“大张旗鼓”“人尽皆知”的事实,资金介入与产业合力博弈,究竟有没有囤货推涨,谁也不好说,但没有谁会放着钱不挣。

其他北方产的水果,比如香梨,也因为冻害而遭遇减产20%。

不过,你也可以考虑先不吃苹果,毕竟不当季的水果肯定要更贵。

5月份的当季水果有哪些?

坦白说,几乎没有。火龙果刚上市,桃子要到6月,西瓜、葡萄大量上市得等到7、8月,苹果要到9月……想想现在还是吃香蕉最便宜。

水果涨价,惊动了统计局。

2019年,全国居民消费价格(CPI)从1.7%蹦跶到了2.5%。其中,食品类的同比涨幅在近两个月大幅上涨,水果4月份的同比涨幅达到了11.9%。

民众为了“吃”不得不掏出了越来越多的钱。

为了“吃不起”而操心的日子,还要持续多久?

统计局给出了答案:季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格的上涨也同样不会持续在一个高位。

不过,犹记得去年9月CPI因为猪肉价格的上涨来到了2.5%时,统计局也说了,是季节性的短期因素,这些因素在未来几个月不会给价格上涨带来压力。

 

看来,市场规律也不完全以长官的意志为转移。

不过,CPI依然会给你稳稳的幸福。

比如,当猪肉价格在上涨时,它在CPI统计中的权重会被下调。

根据统计局解读稿计算,2019年1-4月,CPI猪肉权重分别为2.50%、2.50%、2.35%、2.15%,猪肉权重逐月调低,且2.15%是自2018年以来的最低值

市场已经明白通胀统计此番苦心,避免大起大落、惊心动魄,这是自古以来的中庸之道。

 

目前,大部分分析都认可通胀或成下一阶段重要风险点。

但今年CPI会不会破“3”,市场有不一样的声音:

光大保德信基金宏观策略分析师邹强认为,5月或6月是CPI上半年的高点,同比涨幅预计达到2.7-2.8%左右。

长江证券的宏观分析师赵伟认为,未来几个月CPI或快速上行,高点或在3%左右。

联讯证券的分析师李奇霖、张德礼认为,今年通胀的风险主要来自于猪肉项,由于超低的存栏,年内猪肉价格大概率超过历史高点,四季度单月CPI同比有超过3%的风险。

只是,现在我们并不欢迎物价上涨。温和的通胀其实对国家经济来说,是一件好事,但对于现在的中国却未必。

市场对于“类滞胀”的预期正在抬升。

天风证券认为,PMI等高频数据显示,中国经济基本面会继续磨底,宏观环境会出现“类滞胀”的风险,5月应该交易“通胀预期”,诸如黄金,以及通胀带来盈利上升的消费类。

不同于会引发经济衰退的滞胀,“类滞胀”是经济增速放缓但仍保持较高正增长的同时,通胀却在抬升,也可以说,刺激政策带来的通胀率上升会超过经济增长率的效应。

在经济企稳之前,若隐若现的通胀多少还是形成了压力。

这是比吃不起水果更让人操心的事情。

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